Unsere Arbeit wird also gebraucht
und wir brennen nach wie vor dafür
und es wird in Zukunft nicht weniger wichtig sein, dass sich Menschen gesellschaftlich engagieren
und eine Ernährungswende brauchen wir dringender denn je.

Daher haben wir uns entschlossen, das ganze Projekt neu zu strukturieren. Und zwar so, dass wir in
Zukunft noch mehr anbieten und ermöglichen können. Um das zu schaffen, macht der Acker in der Saison 2026 Pause!

Die Fläche wird nicht bepflanzt und wir werden auch keine Veranstaltungen anbieten.
Hinter den Kulissen läuft aber schon die Planung für das Jahr 2027, in dem einiges anders, aber
vieles möglich werden wird auf dem Weltacker.

Wer keine Neuigkeiten verpassen will, darf sich gerne mit einer Mail an osnabrueckerweltacker@posteo.de zu unserem Newsletter anmelden.

Und auch jenseits vom Bier haben wir uns weiter mit gesunder und umweltverträglicher Ernährung beschäftigt;)

Der lange erwartete neue Bericht zur Planetary Health Diet, EAT-Lancet 2.0, ist da!

Das Potsdam Institut für Klimafolgenforschung und zahlreiche andere Wissenschaftler*innen aus aller Welt haben das Konzept vertieft und erweitert,vor allem Fragen nach Teilhabe und sozialer Gerechtigkeit sind intensiv eingeflossen
Das bewährte Ernährungsmodell aus dem ersten Bericht, hier noch einmal als Teller dargestellt, bildet weiter den Rahmen für individuell und regional ganz unterschiedlich gestaltbare Ernährungsweisen, die alle eines gemeinsam haben: Sie sind pflanzenbasiert und vielseitig, mit einem moderaten Anteil tierischer Nahrungsmittel oder auch vegan. Die Basis bilden Gemüse und Obst, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte und Nüsse.

Neben den Vorschlägen zur Ernährung ist im neuen Bericht der Einfluss des Ernährungssystems auf die Belastungsgrenzen der Erde, die planetaren Grenzen, ausführlich und mit neuesten Daten dargestellt. An fünf der sieben inzwischen überschrittenen planetaren Grenzen hat der Ernährungssektor einen entscheidenden Anteil! Grund genug also, unsere Ernährung im Sinne der Planertary Health Diet zu verändern, um zu einer Verbesserung beizutragen:)

Neu im Bericht ist eine starke Bezugnahme auf Gerechtigkeit in vielen verschiedenen Zusammenhängen. Denn eine gesunde und zukunftsfähige Ernährungsweise muss auch global für alle zugänglich sein, um etwas zu bewirken.
Und: Die Ernährungsweise der reichsten 30 % der Weltbevölkerung verursacht mehr als 70 % der Umweltbelastungen des gesamten Ernährungssystems – auch daran zeigt sich, dass die Vorteile und Nachteile des aktuellen Systems höchst ungerecht verteilt sind.

Der neue Bericht verdeutlicht noch einmal, welche zentrale Rolle unsere Landnutzung und Ernährung spielt, egal ob es um Gesundheit, Umwelt oder soziale Fragen geht. Und unsere Ernährung kann entweder weiterhin Teil des Problems sein, oder in Zukunft Teil der Lösung vieler Probleme.

Wer mehr zu EAT-Lancet 2.0 wissen möchte, findet hier eine Zusammenfassung des aktuellen Berichts.

Der Acker steht nun in voller Pracht und es ist Erntezeit: Viele farbenfrohe alte Tomatensorten, Bohnen, Zucchini, Hörnchenkürbisse und andere Gemüse sind reif und sehr lecker!

Weniger reichhaltig ist zur Zeit unser Projektkonto: Durch die Absage eines größeren Förderantrages sind wir in akuter Geldnot und freuen uns über jede Spende, um unsere Arbeit fortsetzen zu können. Da wir vom Finanzamt als gemeinnützig anerkannt sind, können wir auch gerne Spendenquittungen ausstellen.

Trotz allem wird es bis zum Saisonende noch eine Menge Veranstaltungen auf dem Weltacker geben:)
Und bei einem Ackerbesuch einer Gruppe aus Berlin sind wunderschöne Fotos entstanden: Herzlichen Dank an Susanne Ludwiga, die uns die Bilder zur Verfügung gestellt hat!

Wir freuen uns über das große Interesse an unseren Themen und über alle, die sich an guten Lösungen für die Zukunft unseres Ackerlandes und unserer Ernährung beteiligen wollen!

Der Acker ist wie gewohnt jeden Donnerstag ab 15 Uhr sowie nach Vereinbarung geöffnet.

Der Acker ist wie jedes Jahr immer Donnerstags ab 15 Uhr offen, alle anderen Zeiten sind
variabel.
Kommt gerne vorbei, zum Mitgärtnern, einfach-mal-gucken, oder bucht eine Ackerführung oder
einen Workshop bei uns.
Bis bald auf dem Acker! Euer Weltacker-Team

Erste Hülsenfrüchte

Der Blühstreifen wechselt von gelb zu weiß

Die zweite gute Nachricht ist, dass wir Teil eines weltweit wachsenden Netzwerks von Weltäckern
sind: Anfang März fand in Innsbruck das jährliche Netzwerktreffen der Weltäcker statt und es war
eine Freude, zu sehen, wie viele wir sind und wo überall neue Projekte in den Startlöchern stehen!
Mehr als 20 Äcker im deutschsprachigen Raum und dazu welche in Portugal, Frankreich und
Norwegen, in Indien, Brasilien, China, Kenia und Äthiopien – die Weltäcker sind zu einer globalen
Bewegung angewachsen und das ist immer wieder sehr inspirierend und ermutigend.
Bilder und Infos zu allen Äckern findet ihr unter: https://www.2000m2.eu/de/aecker
Viel Spaß!

Kalebassenkürbis

Netz- bzw Giraffengurke

Reisetomate

Was uns weniger freut, ist die ebenfalls riesige Schneckenvielfalt in dieser Saison…fast unser gesamtes Hülsenfrüchtebeet wurde aufgefressen, ebenso der Kohl, Möhren, Rote Beete und viele andere. Wir säen und pflanzen nach und testen uns durch alle ethisch vertretbaren Abwehrmaßnahmen…und zum Glück mögen auch Schnecken nicht alles, so dass es bei unseren vielen verschiedenen Kulturen immer noch etwas zu ernten gibt.

Und um mal wieder über den eigenen Teller – bzw. Ackerrand zu schauen, machen wir am 21.9. um 12 Uhr einen Ausflug zur Solidarischen Landwirtschaft auf dem Schürhof in Neuenkirchen- Vörden! Zum einen, um das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft besser kennenzulernen, zum anderen, um ein tolles Projekt und den vielfältigen Anbau dort zu sehen. Nähere Infos unter https://schuerhof.de/solawi-auf-dem-schuerhof/

Wer mitkommen möchte, kann sich gerne anmelden unter osnabrueckerweltacker@posteo.de.

Und um den Spätsommer gebührend zu feiern, laden wir am 28.9. ab 15 Uhr zum Erntefest auf dem Weltacker ein. Es erwartet euch eine Ackerführung, unser Flächenpuzzle, bunte Hülsenfrüchte-Kunst zum selberbasteln nicht nur für Kinder, ein Kuchen-Mitbringbüfett und ein paar Köstlichkeiten aus der interkulturellen Planetary-Health-Küche

Schwalbenschwanz Raupe auf wilder Möhre

Schwalbenschwanz

Anfang Juni war der Weltacker im Rahmen eines Projektes der Osnabrücker Uni auf der Woche der Umwelt in Berlin vertreten. Eine eindrucksvolle und spannende Veranstaltung im Park von Schloss Bellevue – große Bühne für den kleinen Acker:)
Mit vielen neuen Eindrücken und Ideen haben wir gleichzeitig den Acker für die neue Saison hergerichtet. Noch machen uns der viele Regen und die wirklich sehr vielen Schnecken das Leben dort nicht leicht – aber das meiste wächst und gedeiht und wir machen weiter und warten auf Sommerwetter. Jeden Donnerstag ab 15 Uhr ist der Acker offen und wir freuen uns über Besuch!

Endlich werden die Tage länger und wärmer und es grünt überall. Auch auf dem Weltacker tut sich wieder einiges! Wir bereiten die Fläche vor für eine bunte und abwechslungsreiche Saison 2024. Auch dieses Jahr spielt bei uns die Planetary Health Diet (PHD) eine wichtige Rolle: Ein wissenschaftlich fundiertes Konzept, um bis zu 10 Milliarden Menschen gesund zu ernähren und gleichzeitig die ökologischen Grenzen unseres Planeten zu respektieren.

In dieser Saison werden wir uns der PHD mit zwei spannenden Schwerpunkten annähern.
Zum Einen wollen wir uns mit Interessierten aus möglichst vielen verschiedenen Kulturen und Kontinenten zur PHD austauschen, gemeinsam diskutieren, gärtnern, ernten und kochen. Dies gibt uns unter anderem Gelegenheit, spannende kulinarische Traditionen aus anderen Ländern kennenzulernen, die die PHD ganz anders interpretieren. In vielen Weltgegenden gibt es vegetarische oder vegane Traditionen, die Nüsse, Hülsenfrüchte und Gemüse in den Vordergrund stellen und neue Inspiration in die Küche bringen. Es muss ja nicht sein, dass wir nur den Braten weglassen und dann gibt es für die Vegetarier Kartoffeln und Rotkohl und einen Gemüsebratling „frisch aus der Tiefkühltruhe“;) – das kann auch ganz anders aussehen!
Hier werden wir im Laufe der Saison das eine oder andere Experiment wagen und zwischendurch auch mal alle Ackerfans zum Essen einladen. Termine dazu veröffentlichen wir hier auf unserer Homepage und direkt am Acker.
Unser zweites großes Saisonthema wird die Klimakrise sein oder vielmehr das , was unsere Ernährung damit zu tun hat. Auch hier hat die Planetary Health Diet eine Menge passende Antworten parat, mit denen wir uns befassen werden. Immerhin gehen mehr als ein Drittel aller Treibhausgasemissionen weltweit auf das Konto unserer Ernährung – Grund genug, um auch hier vieles zu verändern! Wer dazu Inspiration sucht, ist herzlich eingeladen, an unseren Veranstaltungen teilzunehmen oder den Acker auf eigene Faust entdecken zu kommen.

Ab Mai ist wieder jeden Donnerstag ab 15 Uhr offener Acker, und wer eine Führung buchen möchte, schreibt uns am besten eine Mail.
Bis bald auf dem Acker!

Wir freuen uns über eine vielseitige und aktive Saison mit vielen schönen Erlebnissen und Veranstaltungen!
Wie in den beiden letzten Jahren auch, haben uns zahlreiche Schulklassen besucht und viel erlebt. Wir haben besprochen, ob auf dem Acker Schokoladenbäume wachsen und haben Regenwürmerburgen und Schneckenhotels gebaut. Eine Klasse hat eine Wespenspinne auf dem Acker entdeckt – Klimawandel hautnah, denn diese (für uns Menschen ungefährliche!) Art breitet sich vermutlich aufgrund der zunehmenden Erderwärmung nach Norden aus.
Gemeinsam sind wir durch eigenes Ernten und Entdecken zu der Erkenntnis gekommen, dass alles, was es im Supermarkt gibt, auch vorher mal von jemandem irgendwo geerntet wurde. Und dass Mangos aus Brasilien eine Weltreise gemacht haben, wenn sie bei uns angekommen sind…und vieles weiteres mehr.

Von der Ernterunde mit Kita-Kindern bis zur Diskussion über die Zusammenhänge zwischen verschiedenen globalen Krisen mit Oberstufenkursen haben alle Altersgruppen den Acker auf ihre Weise genutzt. Und alle haben ihre eigenen Erkenntnisse und Eindrücke – und oft auch eigenhändig geerntetes Gemüse – mitgenommen.

Zudem gab es in diesem Jahr deutlich mehr Veranstaltungen für Erwachsene auf dem Weltacker – was uns sehr freut, denn es sind die Erwachsenen von heute, die eine Menge Verantwortung für unser aller Zukunft tragen! Und da lohnt es sich doch, auf dem Weltacker die Planetary Health Diet kennenzulernen als einen praxisorientierten Weg, diese Zukunft mit zu gestalten und zu verbessern.

Neu war in diesem Jahr eine intensive Vernetzung des Weltackers mit anderen Orten und Institutionen: So waren wir in der Osnabrücker Kunsthalle zu Gast, haben Kooperationsveranstaltungen mit der Volkshochschule durchgeführt, Vorträge zur Planetary Health Diet gehalten und waren mit Infoständen zu verschiedenen Anlässen präsent.

Ein riesiges Dankeschön geht an all diejenigen, die bei der arbeitsreichen Gestaltung und Pflege des Ackers und bei den Veranstaltungen mitgeholfen haben – ihr seid super und ohne Euch wäre der Weltacker so nicht möglich!!

Nun bereiten wir die Ackerfläche für den Winter vor und bauen alles ab. Einige Flächen werden über den Winter recht „struppig“ aussehen – das ist Absicht, denn in den Stängeln und Halmen überwintern viele Insekten und andere Kleinlebewesen, die uns im nächsten Jahr wieder bei der Bestäubung der Pflanzen und der Regulierung von Fraßfeinden wie Blattläusen helfen werden. Auch zahlreiche Vögel wissen das Nahrungsangebot der Sonnenblumen, Nachtkerzen und anderer übrig gebliebener Pflanzen zu schätzen – das „didudit“ der Distelfinken ist eine Art Soundtrack zur Arbeit auf dem Weltacker geworden…

Im nächsten Jahr geht es weiter mit der Planetary Health Diet auf dem Weltacker – wir werden den Winter nutzen, um neue Veranstaltungen und Angebote zu planen.
Wir wünschen allen einen erholsamen Winter und sehen uns im Frühling auf dem Acker!